Le menu à 42€ - hors boissons

Les Entrées

Soufflé de Foie Gras aux Poires Caramélisées
Tagliatelles de Légumes Croquants et Gambas Rôties au Beurre Blanc Citronné
Aumônière de St Jacques aux Petits Légumes Crème Onctueuse à la Ciboulette


Les Plats

Dos de Cabillaud rôti sur la peau, Sauce au Noilly Prat
Magret de Canard rôti, parfumé aux Epices douces, Jus de cuisson monté au beurre
Médaillon de Veau saisi et son Jus aux Girolles


Les Fromages

Buffet de Fromages et son assortiment de Pains Rustiques


Les Desserts

Buffet de Desserts


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